全自动包装机的发展现状与趋势

作为食品工业提供装备的工业 ，食品和包装机械行业形成于20世纪70年代末与80年代初 ，经过80年代的快速发展 ，90年代的高速增长 ，通过引进 、消化吸取 、国产化生产 ，目前已进入结构调整 、产品质量升级 、提高创新能力的关键时期 。近5年来食品包装机械行业每年以11%~12%的平均增长速度发展 ，2005年食品和包装机械全行业总产值近400亿元 ，已成为机械工业系统14大行业之一 ，初步满足了我国食品工业的需要 。目前我国已有包装设备的生产厂家5000多个 ，年产达20多万台套 ，产品品种达3700多种 ，除满足国内需要外 ，还有一定数量出口 。2002年全国食品和包装机械进出口总额21.4亿美元 ，其中进口15.4亿美元 ，出口6亿美元 ，进口仍大于出口 。 　

　当今食品包装机械存在的主要问题有：与国外产品的差距大 。我国食品包装机械近几年来取得了很大的成绩 ，但与国外产品相比仍存在20年的技术差距 。单机多 ，成套少;主机多 ，辅机少;技术含量低的产品多 ，高技术 、高附加值 、高生产率的产品少;通用机型多 ，特殊要求 、特殊物料加工的机型少 。机械产品的质量差距主要表现在稳定性和可靠性差 、造型落后 、外观粗糙 、基础件和配套件寿命短 、无故障运行时间短 ，绝大多数产品还没有制定可靠性标准 ，产品性能与国外同类产品相比 ，生产能力低 、能耗高 。较好的产品小时生产能力仅是国外先进水平的1/2 ，能耗成倍地高于国外先进产品水平 。目前我国的食品和包装机械只有5%达到国外上个世纪90年代水平 ，20%达到国外80年代水平 ，还有60%才达到国外上世纪70年代的水平 。